Ma l'hai mai preparato, il latte di mandorle? Mandorle triturate e messe a macerare nel latte, un po' di zucchero, frigo... (poi ho scoperto che non si fa esattamente così, si usa il marzapane... ma con le mandorle è tutta un'altra cosa!) La67
Sììì, però dicevo che il latte di mandorle fatto con le mandorle è molto più buono assai di quello fatto con il marzapane. Che è irresistibile sulla cassata, per esempio. :) La67
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Ma l'hai mai preparato, il latte di mandorle? Mandorle triturate e messe a macerare nel latte, un po' di zucchero, frigo... (poi ho scoperto che non si fa esattamente così, si usa il marzapane... ma con le mandorle è tutta un'altra cosa!) La67
RispondiEliminaehm... e con cosa credi sia fatto il marzapane? :)
RispondiEliminaEcco perchè noi per divieto del cliente non possiamo proporre prodotti al cioccolato... li ritengono pericolosi per i bambini :-) (Sogno)
RispondiEliminasì, penso sia proprio per quello, e mica solo per i bambini :)
RispondiEliminaSììì, però dicevo che il latte di mandorle fatto con le mandorle è molto più buono assai di quello fatto con il marzapane. Che è irresistibile sulla cassata, per esempio. :) La67
RispondiEliminaIl marzapane si fa con le mandorle tostate, tritate finemente e impastate a mano per un sacco di tempo con zucchero e succo di limone...
RispondiEliminala67: è un'esperienza gastronomicca che mi manca, proverò :)
RispondiEliminasogno: in effetti, è quello che dicevo