Dell'utilità del petto di pollo

L'omonimo mutandaro, in un post dallo stesso titolo, sostiene che l'unica cosa positiva del petto di pollo è che ci si può fare del buon compost.
Voglio molto bene al mistro, e mi duole essere in disaccordo con lui, però trovo che petto di pollo, adeguatamente preparato, sia una pietanza tutt'altro che disprezzabile.
Ad esempio: se prendo un petto di pollo, lo taglio a pezzetti, lo infarino, lo rosolo nel burro, gli aggiungo delle mandorle affettate e un buon quarto di brodo addizionato con una generosa quantità di curry, riesco ad ottenere un delizioso manicaretto.
No, segnalare che anche la carta assorbente, preparata in questo modo, sarebbe mangiabile, non è un modo di argomentare corretto.
Si consiglia di accompagnarlo con del riso lesso condito con olio. Il pollo. Non la carta assorbente.