Pasta rapida tre

Anche questa volta c'è il frullatore. Non è premeditato, però è probabile che, se si vuole fare alla svelta, sia abbastanza necessario.
Anyway: si prende una confezione di carciofi surgelati, li si scongela (in acqua calda se la fretta è molta), li si frulla e li si mescola con formaggio grattuggiato, sale e olio, e si usa il tutto per condire la pasta, con l'aggiunta di una spolverata di pepe.
Diventa meno rapida, e anche adatta a una cena di rappresentanza, se la pasta in questione è costituita da tagliatelle all'uovo preparate in casa.